Elektrinės viryklės: kaip išsirinkti tinkamą?

Standard

Dauguma mūsų virykle naudojasi kasdien, tad labai svarbu pasirinkti tokią, kuri puikiai pateisintų poreikius. Šiuo metu yra siūlomos labai įvairios elektrinės viryklės, tad ne visada yra paprasta nuspręsti, kokios galimybės galėtų geriausiai pasiteisinti – juk sprendimų yra ne taip ir mažai. Taigi, į ką svarbiausia atkreipti dėmesį?

Elektrinės viryklės kaitlentės

Viryklės kaitlentės gali būti kelių skirtingų tipų:

  • elektrinės viryklėsKetaus elementai – tai tradicinis pasirinkimas, kuris anksčiau buvo pats populiariausias. Vis dėlto, šiuo metu toks pasirinkimas tampa vis retesnis, ir dažniau nusprendžiama rinktis kitus galimus variantus. Taip nutinka dėl to, kad šios kaitlentes yra gana sudėtinga prižiūrėti;
  • Elektrinės viryklės su stiklo keramika yra pasirenkamos vis dažniau. Taip nutinka dėl to, kad tokios kaitlentės įkaista greičiau, o jų priežiūra reikalauja mažiau dėmesio nei ketaus elementai. Vis dėlto, tokį viryklės paviršių labai svarbu saugoti nuo galimo dūžio: ant paviršiaus nukritęs indas gali kaitinimo elementus įskelti;
  • Indukcinės kaitlentės – tai pats moderniausias pasirinkimas. Šios kaitlentės sukuria indukcinę srovę, kurios dėka puodo ar keptuvės dugnas ima sparčiai kaisti. Įdomu tai, kad kaista ne kaitlentės paviršius, bet ant jo esančio indo dugnas, todėl tokios kaitlentės yra laikomos pačiomis saugiausiomis. Valyti indukcines kaitlentes yra labai paprasta, tačiau svarbu žinoti, kad joms yra tinkami ne visi indai. Tuo atveju, jei nuspręsite įsigyti indukcinę viryklę, gali tekti keisti ir visus turimus puodus.

Orkaitės tipas

Elektrinės viryklės kaitlentė – tai tik viena šio buitinio įrenginio  dalis. Taip pat svarbu ir tai, kad būtų pasirenkama tinkama orkaitė, taigi, pasvarstykite, kuris orkaitės tipas geriausiai pateisintų jūsų lūkesčius:

  • Tradicinė orkaitė turi apatinį ir viršutinį kaitinimo elementą. Kai orkaitė yra įjungta, karštas oras kyla iš apačios į viršų. Darbo metu suformuojamos skirtingos karščio zonos, kurios gali būti pritaikomos įvairių kepinių paruošimui;
  • Orkaitė su ventiliatoriumi užtikrina vienodą temperatūrą visame įrenginyje, todėl ji puikiai tinka įvairiems kepiniams. Visada norima, kad gaminiai iškeptų tolygiai, tad elektrinės viryklės su tokia orkaite gali būti tikrai palankiu sprendimu;
  • Daugiafunkcinės orkaitės pasižymi tuo, kad jos turi ne tik ventiliatorių, bet taip pat ir įvairių papildomų funkcijų. Pavyzdžiui, tokios elektrinės viryklės leidžia ruošti kepinius ant grotelių, atšildyti šaldytus gaminius, ir t.t. Nors tokios elektrinės viryklės paprastai kainuoja brangiau, tačiau tam tikrais atvejis tikrai verta investuoti;
  • Kombinuotos orkaitės padeda išsaugoti kepinių drėgmę, todėl jų pritaikymas gali būti pakankamai didelis. Deja, kiti orkaičių tipai paprastai neleidžia palaikyti pakankamo patiekalų sultingumo, tad tokia viryklė gali būti puikia pasirinkimo galimybe.

Kokios priežiūros pareikalaus orkaitė?

Laiko trūkumas šiandien yra viena aktualiausių problemų, tad nieko keisto, kad renkantis viryklę domimasi, kokia bus elektrinės viryklės priežiūra. Jau šiek tiek aptarėme, kokių kaitlenčių priežiūra reikalauja mažiausiai pastangų, tačiau taip pat svarbu ir tai, kaip bus prižiūrima orkaitė. Jos valymo būdai gali būti keli:

  • Keraminės dangos priežiūra yra viena paprasčiausių, nes ji užkerta kelią nešvarumų kaupimuisi. Keramikinės dangos orkaitę nesunkiai nuvalysite drėgna šluoste;
  • Katalitinė danga taip pat yra gana lengvai prižiūrima. Katalitinė sienelių danga suaktyvėja, kai orkaitė įkaitinama iki 220 laipsnių. Tokioje temperatūroje oksiduojami riebalų likučiai, tad paviršius yra lengvai nuvalomas;
  • Pirolitinis valymas nuo katalitinio skiriasi tik temperatūra. Pirolitinio valymo metu orkaitė įkaitinama iki 500 laipsnių Celsijaus, visi maisto likučiai bei riebalai virsta pelenais, kuriuos vėliau galima nuvalyti įprasta šluoste.

Į kokias elektrinės viryklės funkcijas vertėtų atkreipti dėmesį?

  • Ventiliatorius: kaip jau minėta anksčiau, orkaitėje įmontuotas ventiliatorius padeda palaikyti tolygią temperatūrą, todėl galima išvengti netolygaus patiekalų paruošimo;
  • Konvekcinis kaitinimo elementas ypatingai praverčia tada, kai ruošiami gaminiai iš tešlos. Tešla įšyla greičiau ir labiau, tad kepiniai gali būti paruošiami per dar trumpesnį laiką;
  • Grilis praverčia tuomet, kada norima pasilepinti apskrudusiu maistu;
  • Kepimas garuose tikrai nudžiugins sveikuolius. Šiuolaikinės elektrinės viryklės leidžia garuose ruošti maistą ne tik ant kaitlentės, bet taip pat ir orkaitėje, tad rinkdamiesi naują viryklę galite pasidomėti, ar yra tokia funkcija;
  • Užraktas nuo vaikų praverčia visiems tėveliams, auginantiems mažus vaikus. Toks užraktas gali padėti išvengti nelaimių maisto gaminimo metu – juk niekam ne paslaptis, kad vaikai yra labai smalsūs.

Į ką dar atkreipti dėmesį?

  • Elektrinės viryklės dydis: šiandien galima rinktis ne tik laisvai statomas, bet taip pat ir integruojamas virykles, tad tikrai visada galėsite pasirinkti tokią, kuri geriausiai pateisintų poreikius;
  • Įvertinkite, kokia bus reikalinga elektrinės viryklės talpa. Tą paskaičiuoti bus tikrai nesunku: 1-2 žmonėms reikės maždaug 35-50 l orkaitės, 3-4 asmenų šeimai – 40-70 l, o didesnei nei keturių asmenų šeimai – didesnės nei 70 l talpos viryklės;
  • Elektrinės viryklės gamintojas – taip pat svarbus kriterijus, nes visada tikimasi, kad šis buitinis prietaisas tarnaus iš tiesų ilgą laiką. Taigi, pravartu pasidomėti, kokių gamintojų viryklės yra geriausiai įvertintos – atsiliepimų rasite tiesiog naršydami internete.

Na, ir galiausiai, galite įvertinti ir tai, kokia yra elektrinės viryklės kaina. Kadangi galimų sprendimų yra tikrai daug, pasvarstykite, kiek pinigų galite skirti tokiai produkcijai, ir atrasite tinkamiausią pasirinkimą.